Puiul la mijloc, garnitura pe margini. Adaugi ingredientele pe rând, ca toate să fie gata în același timp.
Nu 300 de grame de test. Cantitățile de mai jos sunt cât pui de fapt pe masă.
Secretul: Primele 30 de minute cu pieptul în jos: rămâne suculent.
Secretul: 30 de minute în apă rece, apoi uscați complet. Așa ies crocanți.
Secretul: O linguriță de praf de copt în condimente: pielea iese ca prăjită.
Secretul: Grăsimea se scurge prin grilă, sub mici. Nu stau în ea.
Secretul: Felii de 2 cm. Marinata se scurge înainte, altfel fierbe în loc să se rumenească.
Secretul: Cu pielea în jos și fără să-l întorci.
Secretul: Dovleac, ardei, ceapă roșie, tăiate cam la fel de mari.
Secretul: Coaja iese crocantă fără folie de aluminiu.
Secretul: Desertul de după friptură, în același aparat.
Secretul: Temperatura mai mică le lasă să crească fără să se ardă deasupra.
Timpii sunt orientativi. Depind de mărimea bucăților și de cât de plin e coșul: verifică la final și mai adaugă 2–3 minute dacă vrei mai rumen.
Da. Puiul obișnuit din magazin, de 1,2–1,4 kg, intră întreg. Dacă e mai mare, îl tai pe spate și îl deschizi ca pe o carte: se gătește și mai uniform.
Da, în trei ture de câte 1 kg, de aproximativ 25 de minute fiecare. Toți odată nu: un coș umplut peste trei sferturi dă cartofi moi, nu crocanți.
Pentru 3–5 persoane. Un pui întreg sau 1 kg de garnitură înseamnă o masă de familie dintr-o singură tură.
Nu e obligatoriu. Trei minute la temperatura de gătit ajută la cartofi, pui și tot ce vrei crocant.
Puterea maximă e 1400 W. O tură de 25 de minute consumă sub 0,6 kWh, pentru că rezistența nu stă pornită continuu.
Recomandăm spălarea de mână, cu apă caldă și burete moale: stratul anti-aderent rezistă mai mult.
Poate apărea un miros ușor de nou. Spală coșul, apoi las-o să meargă goală 10 minute la 200 °C.
Da, manualul din cutie e în limba română.
